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Cabrito Lechal (Cuna)

Pieza entera de este animal, que se compone del chuletero, para su despiece en exquisitas chuletillas, la falda y cuello, para deliciosos guisos. Su peso es aproximado a 1 kg. El precio indicado es por kilo.
18,70 €
Categoría: Cabrito Lechal
Código producto: 02405
Disponibilidad del producto: En Stock
Calificación Sin calificación
Descripción

      CABRITO CUNA

Pieza entera de este animal, que se compone del chuletero, para su despiece en exquisitas chuletillas, la falda y cuello, para deliciosos guisos. Su peso es aproximado a 1 kg.
El precio indicado es por kilo.

Producto congelado.

 

Más información:

La carne de cabrito es muy saludable ya que tiene un bajo contenido en grasas y colesterol. Es muy fácil de cocinar y realmente deliciosa.
La carne de cabrito es más dulce que la de cordero. Su sabor peculiar es considerado una delicia en la mayoría de los países mediterráneos.
Esta carne posee un gran aporte de proteínas de alta calidad y su textura es suave y agradable. Su sabor es similar al de la ternera.

 

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¿Por qué congeladas?

Los cerdos ibéricos alimentados de bellotas y hierbas de la dehesa son sacrificados exclusivamente durante los meses de enero, febrero y marzo que es cuando termina la temporada de aprovechamiento de la bellota, tambien llamada "montanera". Durante esos tres meses País de Quercus envasa y ultracongela (-41ºC)  todas las carnes de la campaña para que puedas disfrutar de ellas durante todo el año sin que las mismas sufran ningún detrimento de calidad.

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