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Cabrito Lechal (Paletilla)

Piezas de evidente cariz gastronómico, procedentes de animales solo alimentados con leche materna. Su peso oscila entre los 340 y los 480 grs. Ideal para su elaboración al horno. Su jugosidad y terneza son extremas. Precio por kilo. Producto congelado.
33,00 €
Categoría: Cabrito Lechal
Código producto: 02402
Disponibilidad del producto: En Stock
Calificación 5/5
Descripción

      

Piezas de evidente cariz gastronómico, procedentes de animales solo alimentados con leche materna.

Su peso oscila entre los 340 y los 480 grs. Ideal para su elaboración al horno.
Su jugosidad y terneza son extremas.
Precio por kilo.

Producto congelado.

 

Más información:

La carne de cabrito es muy saludable ya que tiene un bajo contenido en grasas y colesterol. Es muy fácil de cocinar y realmente deliciosa. La carne de cabrito es más dulce que la de cordero. Su sabor peculiar es considerado una delicia en la mayoría de los países mediterráneos. Esta carne posee un gran aporte de proteínas de alta calidad y su textura es suave y agradable. Su sabor es similar al de la ternera.

Comentarios
Jueves, 11 Abril 2013
Manteca .... Excelente. El servicio muy bueno, en menos de un dia me entregaron en casa el pedido. Una cena inolvidable.

Sobre nosotros

Pais de Quercus es una asociación de productores y ganaderos extremeños que te llevan a casa las mejores carnes de la dehesas del suroeste de la península ibérica.

Horario: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 de lunes a jueves y de 10:00 a 15:00 los viernes.

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¿Por qué congeladas?

Los cerdos ibéricos alimentados de bellotas y hierbas de la dehesa son sacrificados exclusivamente durante los meses de enero, febrero y marzo que es cuando termina la temporada de aprovechamiento de la bellota, tambien llamada "montanera". Durante esos tres meses País de Quercus envasa y ultracongela (-41ºC)  todas las carnes de la campaña para que puedas disfrutar de ellas durante todo el año sin que las mismas sufran ningún detrimento de calidad.

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