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Cochinillo Ibérico (Entero 5 kilos)

Cochinillo ibérico alimentado exclusivamente con leche materna y sacrificado en torno a sus veinte días de vida. Su valor gastronómico es extraordinario por su terneza y acumulación de grasa subcutánea que le confiere gran jugosidad. Su peso ronda los 5 kilos. Producto congelado.
Precio por unidad de 5 kilos aproximadamente.
82,50 €
Ref. del producto: 02132
Disponibilidad del producto: In Stock
Calificación: Sin calificación

Descripción

  hornear    cerdo - cochinillo2

 Cochinillo ibérico alimentado exclusivamente con leche materna y sacrificado en torno a sus veinte días de vida. Su valor gastronómico es extraordinario por su terneza y acumulación de grasa subcutánea que le confiere gran jugosidad.

Su peso ronda los 5 kilos.

Precio por pieza de 5 kilos aprox.

Producto congelado.

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Quiénes somos

Pais de Quercus es una asociación de productores y ganaderos extremeños que te llevan a casa las mejores carnes de la dehesas del suroeste de la península ibérica.

Horario: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 de lunes a jueves y de 10:00 a 15:00 los viernes.

Tef: 924 27 69 53

 

¿Por qué congelamos la carne?

Los cerdos ibéricos alimentados de bellotas y hierbas de la dehesa son sacrificados exclusivamente durante los meses de enero, febrero y marzo que es cuando termina la temporada de aprovechamiento de la bellota, tambien llamada "montanera". Durante esos tres meses País de Quercus envasa y ultracongela (-41ºC)  todas las carnes de la campaña para que puedas disfrutar de ellas durante todo el año sin que las mismas sufran ningún detrimento de calidad.

 

 

Disfrutalo en tu casa

de la Dehesa a tu casa en 2 o 3 días *. (*Capitales de provincia)

Solo enviamos a España y Portugal 

 

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