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Tomahawk Steak (1,8 kg.Aprox.)

El Tomahawk Steak es un grueso filete con el hueso de la costilla posterior y mucha grasa intermuscular e intramuscular. La gran cantidad de grasa inter-muscular e intramuscular junto con el hueso de la costilla le confiere una gran cantidad de sabor cuando se cocina dando como resultado una carne tierna, muy jugosa y dulce. El peso de cada pieza está en torno a 1,5 kg. Precio por unidad.
Tomahawk Steak