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Pieza formada íntegramente por tejido graso, distribuído en...

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La papada es una pieza constituída por los tejidos...

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COSTILLA IBERICA DE BELLOTA

El costillar es de morfología rectangular y está formado...

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Tomahawk Steak

El Tomahawk Steak es un grueso filete con el hueso de la...

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presa cerdo iberico bellota

Hasta hace poco una gran desconocida en nuestra...

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pluma-iberica-bellota4

Es la parte anterior del lomo y tiene forma triangular, no...

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abanico ibérico

El abanico ibérico de bellota comprende el músculo que...

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CAPRICHO IBERICO

El capricho ibérico es otro de los musculos que sostiene la...

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PANCETA IBERICA BELLOTA EMBUCHADA

Embutido curado elaborado con panceta ibérica de bellota...

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Quiénes somos

Pais de Quercus es una asociación de productores y ganaderos extremeños que te llevan a casa las mejores carnes de la dehesas del suroeste de la península ibérica.

Horario: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 de lunes a jueves y de 10:00 a 15:00 los viernes.

Tef: 924 27 69 53

 

¿Por qué congelamos la carne?

Los cerdos ibéricos alimentados de bellotas y hierbas de la dehesa son sacrificados exclusivamente durante los meses de enero, febrero y marzo que es cuando termina la temporada de aprovechamiento de la bellota, tambien llamada "montanera". Durante esos tres meses País de Quercus envasa y ultracongela (-41ºC)  todas las carnes de la campaña para que puedas disfrutar de ellas durante todo el año sin que las mismas sufran ningún detrimento de calidad.

 

 

Disfrutalo en tu casa

de la Dehesa a tu casa en 2 o 3 días *. (*Capitales de provincia)

Solo enviamos a España y Portugal 

 

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