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Pluma Ibérica de Bellota

Es la parte anterior del lomo y tiene forma triangular, no se debe confundir con la punta de lomo, y también se le ha llamado “filete del carnicero”. Es jugosa, tierna, de suave sabor. Ideal para la plancha y la parrilla. Su peso ronda los 200 grs. por pieza. Producto Congelado al vacio*. Precio por kilo. Venta por kilos.
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